Un ejemplo de valentía en momentos difíciles. Con estas palabras, el presidente de la Diputación de Palencia, Enrique Martín, definió ayer la aventura empresarial de los cuatro proyectos emprendedores que han sido premiados por la institución provincial con los Premios a la Innovación Empresarial en el Mundo Rural. Los cuatro galardonados han puesto en marcha durante el año pasado diferentes proyectos en la provincia y tienen en común una apuesta por el desarrollo económico de las zonas rurales donde se han asentado. «Son un ejemplo de que Palencia tiene posibilidades, de que se pueden poner en marcha proyectos que ayuden al desarrollo económico de la provincia y de que sólo hace falta un poco de voluntad», señaló Enrique Martín.

El presidente de la Diputación reconoció que la aventura empresarial de los galardonados tiene en esta edición una connotación positiva añadida, puesto que hace falta una valentía especial para poner en marcha empresas en momentos de crisis económica como el actual.

Los cuatro galardonados recogieron ayer sus premios en un acto celebrado en el Palacio Provincial en el que, además del propio Enrique Martín, estuvieron presentes los diputados del Área de Desarrollo y Promoción Económica. Al certamen han concurrido 22 proyectos.

El premio a la empresa innovadora de reciente creación, dotado con 6.000 euros, ha sido conseguido por Induraees, ubicada en Osorno, que se dedica al reciclaje y tratamiento de electrodomésticos de línea blanca y equipos electrónicos y eléctricos de Castilla y León. El segundo premio en esta modalidad fue para un proyecto novedoso que acaba de echar a andar hace escasos días en Arenillas de San Pelayo, la primera planta conservera de productos micológicos que ofrecerá platos precocinados y envasados diversos, con los hongos y las setas como principal ingrediente.

Dentro del apartado de proyectos innovadores, el primer premio ha sido obtenido por el Centro de Educación Ataces, que trabaja con personas con algún tipo de discapacidad, y que en Carrión de los Condes ha puesto en marcha una planta de recogida y transporte de aceite vegetal usado.

El segundo premio en esta modalidad ha sido para una pequeña empresa familiar, Quesería Artesanal del Río Carrión, que elabora en el municipio de La Serna productos derivados de la lecha de oveja y que ha invertido en maquinaria para elaborar queso azul de oveja, yogures y cuajadas.